Full Irish Breakfast

Традиционные завтраки мира

Завтрак — это главная пища человека в течение дня. Давайте посмотрим, что традиционно едят утром люди разных частей света. Возможно, здесь найдется завтрак специально для вас?

Share Button

1. Полный ирландский завтрак (традиционный английский завтрак)

Full Irish Breakfast Ирландский завтрак может состоять из бекона, яичницы, кровяной колбасы, белого пудинга (кровяная колбаса минус кровь), жареных помидоров и содового хлеба. Компоненты зависит от того, в какой части Ирландии вы едите. Как правило, это немаленькая тарелка идет со стаканом сока или чашкой чая. Довольно часто, однако, особенно в пабах, это блюдо запивается бокалом Guinness.

2. Греческий йогурт (фильтрованный йогурт или Labneh)

Labneh Фильтрованный йогурт является традиционным восточно-средиземноморским, ближневосточным и южноазиатским блюдом, где он часто используется для приготовления других блюд, из-за способности не сворачиваться при высоких температурах. Его профильтровывают через ткань или бумажный фильтр с целью устранения сыворотки, что придаёт среднюю консистенцию между йогуртом и сыром, сохраняя характерный кислый вкус йогурта. Политый оливковым маслом, посыпанный мятой, в паре с оливками и огурцами, это блюдо приобретает пикантный привкуса, который кажется необычным, но на вкус освежает.

3. Мисо суп, рис и соленья

Miso Soup, Rice, Pickles Как и яйца, мисо суп не занимает много времени в приготовлении, что делает его отличным завтраком. Он является одним из основных блюд традиционного японского завтрака. Классический мисо изготавливается путем ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов (Aspergillus oryzae). Суп может быть соленым или сладким, в зависимости от мисо,  с дополнением  овощей или других топпингов — все зависит от фантазии повара.

4. Каша

Kasha Традиционно под кашей понимается блюдо, сделанное путем  долгого (от 15 минут) варения различных видов круп (гречки, овсяных хлопьев, пшена). Это блюдо является неотъемлемой частью утреннего рациона в России на протяжении многих веков. Оно не выглядит «роскошно», но каша делает свою работу, в особенности, когда вам нужно горячее домашнее блюдо в холодный день. Каша дополняется солью, сахаром, сливочным маслом, медом и изюмом, которые помогут поднять вам настроение и создать ощущение домашнего уюта.

5. Яйца в стиле «ранчо»

Huevos Rancheros Распространенной на большей части территории США, это еда в стиле «ранчо» в значительной степени напоминает стандартный завтрак с яйцом, но с мексиканским акцентом. Яйца подаются не с тостом, а на тортилье (с сальсой, намазанной под или над яйцом). Если вам повезет, там также будет плавленый сыр и какая-то разновидность мяса, например, чоризо. Добавьте бобы и рис и вы будете сыты весь день.

 

 Медицинская страховка для выезда за границу. Онлайн оформление страховки для выезда за границу. Рассчитайте стоимость и оплатите онлайн банковской картой или электронными деньгами, получите полис по e-mail. Распечатку принимают все визовые центры и посольства для оформления визы.

 

6.Веджима́йт

Vegemite Традиционное австралийское блюдо – Веджимайт — это густая паста темно-коричневого цвета, которую многие автралийцы используют в качестве намазки на тост. Веджимайт изготавливают из остатков пивного сусла и различных вкусовых добавок. На вкус паста очень солёная, немного горьковатая, с дрожжевым послевкусием, чем она несколько напоминает бульон из говядины. Консистенция однородная тягучая, похожа на арахисовое масло.

7. Рисовая каша (Congee)

Congee

Сильно разваренная рисовая каша на воде является популярным блюдом для завтрака в Китае. Она готовится без сахара и ее часто едят с чем-нибудь соленым, например, квашеной капустой или редькой, или «тысячелетними яйцами». Конги часто подают с хлебными палочками, которые в Китае называются «ютяо» и представляют собой жаренные во фритюре до золотисто-коричневого цвета нарезанные полоски теста. Такая рисовая каша популярна не только в Китае, но и в Восточной и Юго-Восточной Азии. В Китае конги считается лечебной пищей, наподобие куриного супа.

 8. Кофе, фрукты и выпечка

Coffee, Fruit, Pastries

Итальянцы предпочитают легкий завтрак, чтобы оставить побольше место для обеда – кто может их винить? Но вы сами будете себя винить, если пропустите этот прием пищи, когда будете в Италии , потому что этот легкий утренний завтрак весьма хорош. Различные фрукты (сицилийский апельсин, итальянский абрикос или слива), ароматная булочка и свежесваренный кофе — основа для отличного начала дня настоящего итальянца.

Источник

Share Button
0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к дискуссии?
Приглашаем поучаствовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>